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ワーキングママの野菜たっぷりごはん

元料理雑誌編集のワーキングママが考える、野菜たっぷりカラダに優しいごはんの数々

黒糖キャラメルバナナパウンドケーキ

今回はバナナを軽く黒糖でキャラメリゼしたものをパウンドケーキに加えました。黒糖のおかげでコクがでて美味! 「黒糖キャラメルバナナパウンドケーキ」 黒糖キャラメルバナナパウンドケーキ by Sachiです。 **************** レシピブログ…

人参のパウンドケーキ

使用するオイルはサラダ油20gだけ!人参1本使ったヘルシーパウンドケーキです。朝食にも☆粉が少なめで軽めの仕上がりです。 「人参パウンドケーキ」 人参パウンドケーキ by Sachiです。 今回は、シナモンパウダーの代わりに「GABANシナモンシュガー<パウダ…

自家製ミルクキャラメルのパウンドケーキ

牛乳で作る自家製キャラメルソースを練りこんだパウンドケーキです。リッチな味わいが魅力ですよ~☆ ちなみに、キャラメルソースというと生クリームが必要かな?と思いますが、今回は家にある牛乳で作るレシピです。 「自家製ミルクキャラメルのパウンドケー…

バター・油なし!アボカドのパウンドケーキ

油もバターもなし!アボカドでつくるパウンドケーキです。青っぽい独特の味がするアボカドですが、レモン汁とヨーグルトで和らげています。スイーツだけとヘルシー!を実現しました。 「バター・油なし!アボカドのパウンドケーキ」 バター・油なし!アボカ…

小松菜のマーブルパウンドケーキ

小松菜をたっぷり1/2把入れた、バター少な目のヘルシーパウンドケーキです。 「小松菜のマーブルパウンドケーキ」 小松菜のマーブルパウンドケーキ by Sachiです。 手順4で分離したら、そのまま作業を続けて粉類を入れればOKです。粉がつなぎとなり、分離は…

いちごのパウンドケーキ

いちごたっぷりのパウンドケーキです。焼き上がりの香りがいちごジャムのようなシアワセな香り~!フレッシュのいちごならではの味わいです。 「いちごのパウンドケーキ」 いちごのパウンドケーキ by Sachiです。 メレンゲはしっかりと立てておき、手順7で…

ホットケーキミックスで作る「抹茶のオールドファッション」

素朴なおいしさが魅力のオールドファッション。ホットケーキミックスを使うと簡単!外側はサクッ、内側はしっとりと仕上がります♪ ホットケーキミックスで作る「抹茶のオールドファッション」 ホケミでつくる抹茶のオールドファッション by Sachiです。 美し…

小松菜のパウンドケーキ

甘いもの食べたいけど罪悪感が……という方、いませんか。あと、子どもはスイーツ好きだけど、たくさん食べさせるのもちょっと……と考えるお母さんたちもいるかもしれません。そこで、小松菜たっぷりのパウンドケーキレシピを考えました。 一般的なレシピより、…

ココナッツレモンのパウンドケーキ

一大ブームとなったココナッツオイル。私もパン作りに使おうと1瓶購入したものの、持て余し、残っていました。そこで考えた今回のメニュー。日本産のレモンが手に入ったらぜひ作ってみてください。レモンの爽やかな香りにココナッツの風味もプラスで絶品!焼…

いちごのプチシュータワーケーキ

ワーキングママにとって、 スイーツを手作りするのって難しくないですか。 なかなかそんな時間的余裕がなく・・・。 でもイベントの時にはスイーツも用意したいし・・・。 そんなときに活躍するレシピを考えました。 オール市販品のプチシュータワーケーキです。 …