料理は安全が大前提、食べやすさや栄養も考えたものでなければいけない、というのが私の料理モットーです。最近とても思うのが、フォトジェニックな見た目先行なレシピがとても多いなぁということです。 例えばモザイク寿司(画像検索→モザイク寿司 - Google …

見た目先行の「フォトジェニック」な料理に関する雑記