ワーキングママの野菜たっぷりごはん

元料理雑誌編集のワーキングママが考える、野菜たっぷりカラダに優しいごはんの数々

ルー無し!フライパンで作る煮込まないシチュー

帰宅して20分でシチュー!が可能なレシピです。
煮込まないのでジャガイモや人参はありませんが、
火の通りやすいキノコを入れてもいいですね。

  

「ルー無し!フライパンで作る煮込まないシチュー」

Cpicon フライパンで作る煮込まないシチュー by Sachiです。

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小麦粉がとろみをつけるための材料です。
手順4まで進めてとろみが少ない場合は、
耐熱の小さなボウルに小麦粉大さじ1程度を入れ、
シチューの液体のみをお玉ですくってボウルに入れ、
混ぜ合わせたものを少量ずつ鍋に戻していくととろみ調整ができます。

 

 

フィスラー フライパン アルックス 24cm

フィスラー フライパン アルックス 24cm

 

 

 

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