ワーキングママの野菜たっぷりごはん

元料理雑誌編集のワーキングママが考える、野菜たっぷりカラダに優しいごはんの数々

かぶと小松菜のあんかけ煮

今日は、かぶと小松菜をたっぷり使った煮物です。小エビ入りのあんかけ仕立てにしたやさしい味わいです。小エビのおかげで旨みが高まり、あっさりながらもおいしい仕上がりとなります。

 

汁気を多め仕上げると、ごはんにかけてどんぶりとしてもいただけます。我が家の子どもはこのどんぶりが大好きですよ!

 

「かぶと小松菜のあんかけ煮」

Cpicon かぶと小松菜のあんかけ煮 by Sachiです。

 

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