ワーキングママの野菜たっぷりごはん

元料理雑誌編集のワーキングママが考える、野菜たっぷりカラダに優しいごはんの数々

ぶりの照り焼き 柚子胡椒風味

定番のぶりの照り焼きに柚子胡椒をプラス。ピリッとしたアクセントが加わり、日本酒にもぴったり!

 

 「ぶりの照り焼き 柚子胡椒風味」

Cpicon ぶりの照り焼き 柚子胡椒風味 by Sachiです。

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柚子胡椒は最初から入れず、火を止める直前に入れることで香りが飛びません。ちなみに我が家では、子供用のぶりは、柚子胡椒を入れる前に引き上げます。

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