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ワーキングママの野菜たっぷりごはん

元料理雑誌編集のワーキングママが考える、野菜たっぷりカラダに優しいごはんの数々

台湾風玉子焼き

春に台湾旅行に行く予定。娘にとっては4回目の海外旅行。私はもう10回目くらいの台湾。おいしいものがたくさんある台湾に行くのはとっても楽しみ。楽しみで楽しみで……。

とにかく台湾ごはんが早く食べたい!ってことで考えた台湾風玉子焼き。娘が大好きな切り干し大根を入れました。たっぷりの油で焼き上げるのは、台湾屋台料理風。でも……トッピングにパクチーとか、追加の味付けにスイートチリソースもばっちり!ぜひお試しを!!

 

「台湾風玉子焼き」

Cpicon 台湾風玉子焼き by Sachiです。

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